| 261期今日閑情：【有機食物】 圖解：“有機食物”的詳細解釋。 核心定義 有機食物指的是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格遵守有機農業(yè)標準生產(chǎn)出來(lái)的食品。 它的核心在于拒絕使用現代化學(xué)合成物質(zhì)（如農藥、化肥、生長(cháng)調節劑、抗生素等），并遵循自然規律和生態(tài)原理，旨在建立一種可持續、對環(huán)境友好的農業(yè)生產(chǎn)體系。 有機食物的主要特點(diǎn)與要求 有機食物的“有機”并不僅僅指食物本身，而是指整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的有機化。其主要要求包括： 禁止使用化學(xué)合成農藥和化肥： 防治病蟲(chóng)害主要依靠物理、生物方法（如誘捕器、天敵）和輪作休耕等。 肥料主要使用有機肥（如堆肥、綠肥）來(lái)維持土壤肥力。 禁止使用轉基因技術(shù) (GMOs)： 有機作物的種子本身不能是轉基因的，養殖的牲畜也不能用轉基因飼料喂養。 禁止使用抗生素和生長(cháng)激素： 在有機畜牧養殖中，牲畜必須在戶(hù)外放養，享有自然的生活條件。不能為了促進(jìn)生長(cháng)或預防疾病而常規使用抗生素和激素。如果牲畜生病，必須優(yōu)先使用天然藥物進(jìn)行治療。 強調動(dòng)物福利： 有機標準要求為牲畜提供良好的生活環(huán)境，例如有充足的活動(dòng)空間、陽(yáng)光和新鮮空氣，能夠進(jìn)行其天然的活動(dòng)（如啄地、拱土）。 避免使用人工添加劑： 在有機食品加工過(guò)程中，嚴格限制使用人工色素、防腐劑、調味劑等化學(xué)添加劑。 綜合解肖:馬蛇羊雞虎狗 |
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